한식대첩 심사위원 백종원이 좋았던 이유
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2024.07.21
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전국팔도 식재료부터 손질법, 요리법까지 모르는게 없어서 백설명, 백코난 같은 별명을 얻기도 했는데
그 끝없는 지식으로 나 이만큼 안다- 라며 내세우려고 한게 아니라
이 재료를 준비한 장인분들이 얼마나 섬세한건지 저게 왜 귀한 재료인지
이 요리가 왜 기대되는지 왜 이 지역 장인분들이 이 요리를 준비한건지
이 음식이 왜 이 지역에서 발달하게 된건지 이 손질이, 이 요리법이 왜 대단한건지
오로지 장인분들에게 포커스 맞춰 얘기해줌
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완타치쑤리갱냉
07.21 10:51
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왜 젊지?
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ㅇㅇ
07.21 13:50
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[@완타치쑤리갱냉]
골목식당에서 빌런들만 보다 저기서 고수들 만나니까 얼굴핀듯ㅋㅋ
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BEST 1
긴급피난
07.21 14:14
121.♡.98.27
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[@완타치쑤리갱냉]
'사진'이라고 사람의 과거의 모습을 기록해 놓는 방법이 있습니다.
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고딸추기
07.21 14:43
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[@긴급피난]
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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ㅇㅇ
07.21 21:14
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[@긴급피난]
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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제이탑
07.21 19:04
61.♡.167.76
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백종원보고 돈만보는 사업가니 뭐니하는놈들은 공부 절반도못한 자격지심덩어리애들임
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