아~~ 와사비 그렇게 먹는거 아닌데~
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살균은 요리사가 알아서 처리하는 거고
생와사비 주는것도 아닌데
갠적으로 요즘 고급 일식집 초밥들 보면 점점 와사비의 맛보다는 향에 초첨이 맞춰지는거 보면 와사비를 빼거나 다른걸 넣는건 어떨까합니다(와사비를 싫어해서리....)