월 매출 6000만원 이상 나오는 카페 사장님이 밝힌 한 달 마진
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한 달 마진 적게는 10~ 많게는 최대 18%
카페가 물장사라 많이 남을줄 아는데 직접 해보면 아니라고 함
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너무 하향평균화되서 그래안하는데는 망하고
일에비해 돈 적다싶으니 사람 안구해지고
사장인건비는 보통 300만원정도지요.
보통 10%이고 6000만원이 평균매출이면 평균 가저가는 돈이 900만원정도겠네요.