말이 필요 없다고 함.....
자기가 취재했을때 가자미 몇백마리 잡으면
그중 한두마리 나왔다고 함 3-4월까지가 제철
현재 시세는 이정도
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이시가리는 진짜 먹고 우와대박이다 라고했음..
암거나 먹고 싶은거 먹으라 했더니, 미식가 직원이 덱고간게 독도새우 이시가리(줄가자미) 전문집. (찾아보면 나옴. 대구 유일무이 수준)
독도새우, 꽃새우 40마리 정도에 줄가자미 2kg 먹으니까 60만원 넘게 나옴.
맛은 잘은 모르겠고 식감은 넙쩍한 물고기에서 이게 가능한가 싶을 정도로 독특했음. 독도새우도 맛은 훌륭했음.
바가지 썼는 줄 알았는데 강남에서 그정도 먹으면 100만원 이라는게 더 충격. 진짜 싸게 먹었던 거임.
흙내 좀 나는 뼈 씹히는 조금더 기름진 광어회 정도
결론은 비싼값 못한다