회에 레몬즙 뿌리는걸 당연하게 생각하면 안되는 이유

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회에 레몬즙 뿌리는걸 당연하게 생각하면 안되는 이유





 

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ㅋㅋㅋ 2022.10.15 22:42
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레몬을 쓰는 이유는 레몬에 함유된 구연산이 살균 효과가 있기때문임
비린내 보다는 살균의 목적이 더 큼(다른 방법이 없으니, 비린내는 부수적인거고)

지금도 굴에 레몬 뿌려먹는 이유중 하나고
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정센 2022.10.17 04:17
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[@ㅋㅋㅋ] 살균을 간장에 뿌려서 하라고 그니까 ..
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ㅋㅋㅋ 2022.10.18 10:45
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[@정센] 살균을 목적으로 하면 생선에 뿌려야지 간장에 뿌려서 찍어먹으면 효과가 있겠냐?
찐짜 빡대가리 많네
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satirev 2022.10.16 11:35
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위에놈아 요즘 세상에 업소에서 살균 관리 못하는건 말이 맞냐?
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ㅋㅋㅋ 2022.10.18 10:46
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[@satirev] 레몬을 쓰는 이유를 말한거고 이 빡대가리야

그리고 업소에서 아무리 관리를 잘해도 매년 어패류로 사고난다 걍 모르면 좀 아닥좀 해라
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