오크통에 술 숙성 시켜서 먹겠다던 유튜버의 최후

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오크통에 술 숙성 시켜서 먹겠다던 유튜버의 최후


2022년 4월 29일에

술 5L를 오크통에 넣음




2022년 7월 9일에 땄는데

옥탑방에+헬반도 더위 합쳐져서

200ml 남고 싹다 증발













맛은 각목 맛이 난다고 함...

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ㄱㅇㄹ 2022.08.02 21:52
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저거 강주 50도짜리인데
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타넬리어티반 2022.08.03 04:34
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아니 어느 나라가 오크통을 옥탑방에서 숙성시키냐. 하고 싶으면 좀 제대로 재현을 해서 하던가. 통만 구해넣고 왜 안되냐고 하면 어째.
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날닭 2022.08.03 08:37
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[@타넬리어티반] 추가로 저런 오크통은 토스팅(불에 그을리는작업)이랑 물코팅작업이 없이 그냥 생나무로 만든거라.. 나무냄새가 배어나올수 밖에 없죠..
한마디로 정식 오크통이 아닌 장식용 오크통에다가 한거에요.
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헤헤 2022.08.03 14:50
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[@날닭] 저분 영상보시면 아시겠지만 토스팅 물코팅작업 했습니다.
대신 옥탑방에서 숙성했다는거..
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날닭 2022.08.04 01:47
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[@헤헤] 아하.. 숙성방식을 정식으로 안했던거군요... 서늘한 지하에다가 저온숙성을 해야하는건데 말이죠..
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ㅇㅇ 2022.08.03 08:52
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[@타넬리어티반] ㄹㅇ 생각이 없거나 컨텐츠 개꿀 이거나 둘중 하나
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펩시필터 2022.08.03 12:04
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알고한거아닐까? 아니면 왜 그럴까를 알아보는 채널?
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크르를 2022.08.03 13:32
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증류주 바로 넣으면 저렇게 다 증발 되서

포도주 숙성하던 통에 위스키 숙성 하는건가보네...
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오잉 2022.08.03 14:31
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[@크르를] 저분은 남자의취미 라고 위스키리뷰 하는분인데 위잘알에요 . 증발량 (엔젤스쉐어)는  각나라 날씨 온도 습도 보관방식이 큼.  같은 통에 같은방식으로
스코틀랜드 미국 대만에서 해도 증발량이 크게나욤.
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노운 2022.08.03 22:12
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오크통을 보통은 지하에 넣어두거나 동굴같은데서 시원하게 둬야하지 않나 너무 더워서 다 증발해버린거 같은데
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