국내 최고가 냉삼집의 고기 원가가 얼마일지 직접 알아본 유튜버

국내 최고가 냉삼집의 고기 원가가 얼마일지 직접 알아본 유튜버



























 

재상이 김치로 엄청 유명했던 국내 최고가 냉삼집 서초갈비

 

이 서초갈비와 같은 고기를 납품받는 집이 서초갈비 포함 전국 3곳임.

그 중 한 곳에 유튜버가 갔는데 

가격은 100g에 8500원

 

원가는 공개적으로는 말 못하고 유튜버한테는 말해줬는데 듣고 깜짝 놀랐다고 하고

사장님 말로는 자기 가게에서 합리적인 가겨으로 정한게 '8500원'

(좋은 원육을 보는 눈을 길러 선별뒤 바로 급랭하고 얇게 잘라 말아버리는게 비법이라면 비법이라고함)

 

이렇게 했는데도 이 사장님은 서초갈비가 더 맛있어서 이거저거 시도하다가 불판차이라는걸 알게됨

서초갈비처럼 쿠킹호일에 구워야 더 맛있음


먹어보고 맛은 서초갈비랑 완벽하게 똑같다고 평가

심지어 촬영 전날 거액내고 서초갈비에서 먹고 왔는데 너무 똑같아서 신기했다고 함


다만 김치는 재상이 김치가 훨씬 맛있다고


그래서 어차피 서초갈비 비싸다 뭐다 욕해도 갈사람은 가니까 

그냥 소모적인 비난은 멈추고 궁금하면 여기와서 먹어보면 된다고 함 

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꾸기 2024.01.26 02:52
쿠킹호일이란게 알루미늄인데..
위험한거 아닌가요????
아니면 선풍기틀고 자면 죽는다... 처럼 헛소리인가?? ;;;
sun1141p 2024.01.26 16:36
[@꾸기] 안 위험함.
ttkoll 2024.01.26 17:59
[@꾸기] 어지간한 불에녹지 않아서 쿠킹호일이랍니다.

다만 볶음밥을 해서 눌러붙은 탄밥을 긁어먹을땐 일부가 찢어져서 호일도 섭취할 수 있다는 단점이 있어요
ㅇㅇ 2024.01.26 08:13
서초갈비는 술도 무제한아님? 슐꾼들 합리적이다 뭐다 댓글 본거같은데
길동무 2024.01.26 10:44
[@ㅇㅇ] 술시키면 고기 더시키라고 압박
캬캬캬캬캬이이이 2024.01.29 08:46
갠취이겠지만..
고기는 자고로 도톰한게 맛있지 않나.. 삼겹살도..

그래서 냉삼, 대패삼겹살 아예 안먹는 1인..
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