백종원이 생각하는 홍콩반점 점바점이 심한 이유
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2024.06.04
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본사에서 지급하는 메뉴얼북을 안 봐서
즉 기본도 안 지켜서 점바점이 매우 심한듯....
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조리사마다 맛이 다름
조리경혐 별로없는 사람이 메뉴얼대로 해서 불맛내면서 맛있게 하는반면
조리경력 10년 넘은 사람이 자기주장 확고해서 지스타일대로 조리해
존나짜고 맛없게 하는경우도 있지