정준하 횟집 매출

정준하 횟집 매출

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칼판빠이아 2024.11.14 19:09
이것저것 떼도 일년에 20억 이상은 가져가겠는데?
쿠르노 2024.11.14 19:53
[@칼판빠이아] 계산드럽게못하네 재료비는 조상님이 내주냐?
정준하가 말한대로 계산하면 고정비가 월세 3200 알바4500이면
7700임 평일평균천만원 한달계산 2억에 주말평균 1500 한달계산 1억2천
3억2천계산하면 한달평균이익이 2억4천임 횟집평균 마진율 60프로 계산하면
17억정도 떨어지네
뎅데레 2024.11.15 01:05
[@쿠르노] 알바비만4천5백이고
총 급여는 훨씬더 나올듯~
놈팽이 2024.11.15 12:56
얼추 월매 3억 잡고 월세 3200 알비비 4500에 주방 및 카운터는 정직원쓸거니깐 대충 1500 추가 포스기 및 수도광열비 대충 2000쯤?? 재료대는 매출에 절반쯤 하면 1억5000 거기다 광고비 부가세 대출이자하면 얼추 한장 남을까요?? 물론 식당을 5개정도한다고 했으니 토탈하면 2~3장 떨어질듯...
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