흑백요리사 미슐랭 출신 파브리가 파인다이닝을 그만 둔 이유
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2024.10.31 11:47
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생각보다 마진이 많이 남지 않음...
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저거 예쁘게 꾸민다고 드는 인건비
한입먹으면 나오는 빈접시 설겆이 하는 인건비
비쌀수밖에...