정준하 횟집 매출

정준하 횟집 매출

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칼판빠이아 11.14 19:09
이것저것 떼도 일년에 20억 이상은 가져가겠는데?
쿠르노 11.14 19:53
[@칼판빠이아] 계산드럽게못하네 재료비는 조상님이 내주냐?
정준하가 말한대로 계산하면 고정비가 월세 3200 알바4500이면
7700임 평일평균천만원 한달계산 2억에 주말평균 1500 한달계산 1억2천
3억2천계산하면 한달평균이익이 2억4천임 횟집평균 마진율 60프로 계산하면
17억정도 떨어지네
뎅데레 01:05
[@쿠르노] 알바비만4천5백이고
총 급여는 훨씬더 나올듯~
놈팽이 12:56
얼추 월매 3억 잡고 월세 3200 알비비 4500에 주방 및 카운터는 정직원쓸거니깐 대충 1500 추가 포스기 및 수도광열비 대충 2000쯤?? 재료대는 매출에 절반쯤 하면 1억5000 거기다 광고비 부가세 대출이자하면 얼추 한장 남을까요?? 물론 식당을 5개정도한다고 했으니 토탈하면 2~3장 떨어질듯...
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