백종원: 지가 백종원인 줄 알아유
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소규모 개인 또는 자리가 협소한 레스토랑은 사람의 테이블을 제한하는 목적은
개방감임.
1층에 테이블이 4개있다고 하면
손님이 오는 12시에 두손님이 따로 오면 최대한 떨어트려두거나 1테이블 간격을둠
따로 테이블 안내가 없다고 헀는데.
시간대가 사람이없을 시간때는
일부러 손님이 원하는 자리에 앉게 말안하는 상황도있음.