참치캔이 비싼 이유

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옛날에 2022.02.07 21:22
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처음 나왔던 참치캔은 지금처럼 개판으로 담겨있지 않았었는데.
예전엔 한 부위를 통째로 잘라서 캔에 넣고 그랬는데 요샌 완전 쓰레기부위만 담아서 파는 거 같음.
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다이브 2022.02.07 23:31
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[@옛날에] 저기 쓰이는 참치는 가다랑어로 회감으로 쓰지 않으며 100% 통조림으로 만든다고 보면 됩니다
따라서 따로 부위를 골라 좋은 부위는 다른곳으로 나가지는 않아요
아마 생산방식을 바꿔야만 했던 이유가 있겠죠
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