백종원 유튜브에 나온 해장국 한그릇에 3천원 식당
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2022.10.11 22:31
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연세가 여든이 넘으신 사장님은 매일 새벽 두시부터 나와서 음식을 준비하심
3천원의 가격도 내내 2500원이다가 올 초 500원 올려서 3천원이 된 것이었음.
가격은 3천원이지만 푹 삶은 시래기를 직접 담은 된장에 오래 끓여 구수하니 맛도 좋다고 한다
1대 사장님을 시작으로 한 자리에서 85년간 맥을 이어온 가게.
단골들도 최하 10년은 기본이고 부모님을 따라 찾다가 20년,30년 이상 단골이 된 경우가 많다
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근데 웃긴건 처음에는 형식상으로라도 시장도 한번 구경하고 그랬는데 이젠 식당만 나오는 추세 ㅋㅋ