슈카월드와 빵집 협업한 대표사 말하는 우리나라 빵이 비싼 이유

슈카월드와 빵집 협업한 대표사 말하는 우리나라 빵이 비싼 이유


 

https://youtu.be/MepSiVFQwVU


요약 


1. 원자재값, 그중에서 우유가 원유가격연동제로 인해 비싸다.

2. 빵이 주식인 외국에 비해 디저트에 가까워 홍보비가 많이 든다.(외국과 달리 먹어도 그만 안먹어도 그만이니까)

3. 소비자들의 수준도 높아 인건비가 많이 든다.

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알페라츠 10:14
공장에서 온거 안사는건 정확함. 근데 언제부턴가 식빵은 전제품 공장으로 바뀌어서 아쉬움
한두번더 11:21
그놈의 인건비.........
그냥 빵을 기업이 독과점 하니깐 비싸지는거지..프랜차이즈화 되니깐 비싸지는거지
Coolio 12:59
[@한두번더] 이번에 공정위에서 조사하고 발표안해서 문제되었던게 위 글이었음. 막상 밀가루나 설탕으로 장난치는줄 알았는데 아니고 프렌차이즈 빵집에 관리비가 높은게 원인임. 서양 대부분의 빵은 80~90%가 공장에서 만든 빵임. 그런데 우리는 반대로 직접 생산이 80~90%를 차지함. 간식이라 고급빵을 원하는게 문제임. 햇반생각하면 편함
Dijfddcv 19:11
[@한두번더] 빵 독과점이 가능함?
Dijfddcv 19:30
[@한두번더] 프차 아니라 동네빵집이라도 다품종 소량생산해야 하므로

사장 혼자 할 수가 없고 사람써야하니 인건비가 많이들어간다는 설명임
떡붕 11:39
공장빵들도 비싸던데?
긴급피난 12:04
소비자 수준이 높은데 왜 일본빵 보다는 맛이 없는거냐?
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