카이랑은 안 그런데 저 사람은 한국에 대해 유독 틀린 정보를 많이 말함. 잘 모르면 모른다고 했으면 좋겠음. 여기서도 무슨 삼계탕에 들어가는 닭이 영계가 기본이라는 것처럼 말하는지 모르겠음.
원래는 제대로 다 큰 닭이 정석이었지만 최근에 들어서 공급 측면에서 여름철에 보양식에 대한 수요가 폭증하니 거기에 맞춰 빨리 키워서 많이 팔려는 목적으로 겨우 병아리 수준만 벗어난 닭을 팔고자 하는 양계장 측과 수요 측면에서 오랜 시간 푹 끓이지 않아도 살이 연하게 된 것처럼 느껴지니 장사하기 편한데다 1인분을 팔기에 영계의 크기가 적당하다 여긴 음식점의 콜라보로 우리가 주로 먹게 되는 삼계탕의 닭이 영계가 된 건데 그냥 "예, 영계가 들어가요." 해버림
원래는 제대로 다 큰 닭이 정석이었지만 최근에 들어서 공급 측면에서 여름철에 보양식에 대한 수요가 폭증하니 거기에 맞춰 빨리 키워서 많이 팔려는 목적으로 겨우 병아리 수준만 벗어난 닭을 팔고자 하는 양계장 측과 수요 측면에서 오랜 시간 푹 끓이지 않아도 살이 연하게 된 것처럼 느껴지니 장사하기 편한데다 1인분을 팔기에 영계의 크기가 적당하다 여긴 음식점의 콜라보로 우리가 주로 먹게 되는 삼계탕의 닭이 영계가 된 건데 그냥 "예, 영계가 들어가요." 해버림