베이컨맛이 나는 미역
8,420
2019.01.24 10:19
3
미 오리건주립대 해양학연구소 소속의 크리스 랭던(Chris Langdon) 박사는
해조류를 연구하다가 야생종보다 빠르게 자라는 돌연변이를 발견함
미역의 한 종류인 덜스(dulse)로 팔마리아몰리스(Palmaria mollis)라는 종이라고 함
이 해조류에는 신기한 특징이 있는데 기름에 볶으면 베이컨맛이 난다는 것
맛의 비결은 해조류에 포함되어있는 글루탐산
실제로 먹어본 손님들의 반응
해조류인데 베이컨맛이라니 치트키 아님??
Comments 댓글 이미지 등록 : [이미지주소]
- 욕설, 비방, 어그로 댓글 작성 시 통보 없이 삭제됩니다. (신고 부탁합니다.)
만약 걔네가 좋아하게 된다면 육식은 싫지만 고기맛은 좋다! 이거잖아요ㅋㅋㅋㅋ