내가 잘못 아는 건지 모르겠는데 동네 빵집들이 프랜차이즈 보다 더 싼 걸로 알아요.
내 경험으로 시장통이나 오래 전부터 영업하고 직접 만드는 빵집들이 프랜차이즈 보다
품질이든 가격이든 그렇게 처지지 않음.
다만 예전부터 파는 빵들은 일본식 제과의 흔적이 있을 뿐임.
물론 요새 생기는 빵집들은 대부분 빵 값이 비쌈. 유럽식으로 만든다면서 가격을 올려 받는 거니까.
마지막으로 제대로 된 서양식 빵을 원한다면 코스트코가 제일 나음. 중동이나 인도쪽은 동네 상권에 조금씩 생기고 있으니 직접 가보길 바래요.
공장제라는건 따지지 말고 뚜레쥬르보단 나음
크라운이나 동네 빵집들 없어져서 매뉴가 한정적이고 다양성 없어진게 큰거지 빵값은 원래부터 비쌋음
그나마 공장으로 굴리니까 저렴한거지 일반 제빵사가 빠바 입점한 그 위치에 그 가격? 불가능함..
내 경험으로 시장통이나 오래 전부터 영업하고 직접 만드는 빵집들이 프랜차이즈 보다
품질이든 가격이든 그렇게 처지지 않음.
다만 예전부터 파는 빵들은 일본식 제과의 흔적이 있을 뿐임.
물론 요새 생기는 빵집들은 대부분 빵 값이 비쌈. 유럽식으로 만든다면서 가격을 올려 받는 거니까.
마지막으로 제대로 된 서양식 빵을 원한다면 코스트코가 제일 나음. 중동이나 인도쪽은 동네 상권에 조금씩 생기고 있으니 직접 가보길 바래요.
퀄리티 더 나오는 파바를 선호할뿐..