홈플러스 직원이 말해주는 당당치킨

홈플러스 직원이 말해주는 당당치킨






그리고 이번에 당당치킨 대란을 일으킨 홈플러스 CEO 경력





 


KFC

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방수 2022.08.03 21:55
뭔가 유쾌하군
팔도강산비빔면 2022.08.04 00:13
ㅋㅋㅋㅋ또 까대기시작하네 ㅋㅋㅋㅋ
홈플러스만세~~힘내자
정센 2022.08.04 16:49
당연히 마진이 안나오는건 아닌데.. 요즘 뉴스 보면 프랜차이즈 치긴 다 3만원이니 어쩌니 하는 자극적인 제목이 너무 많은 것 같음 기본적으로 전통적인 제품들은 가격 저항성이 높아서 쉽게 가격 못올리고 대부분 신메뉴들의 가격을 높게 형성하는 경우가 많고, 비비큐 회장덕분에 치킨가격에 대한 저항성이 더 높아져서 대부분 브랜드들 재룟값 상상할수도 없는 수준으로 올랐는데도 가격 안올리고 버티는 가게들도 많은데 치킨이 너무 한다느니 그런 기사로 오히려 치킨집 소비 약화시키고 홈플치킨 띄워주기 하는 것 같단 생각도 듬

애초에 델리코너에서 일하는 직원에 기존 홈플러스 매장직영이라 임대료도 따로 안들어가고 비투비로 닭, 기름, 파우더 할 것 없이 필요한거 모든걸 유통원가로 치킨 만들어서 파는 구조인데 닭자체에서 아예 안남으면 그게 이상한거지 .. 근데 사실상 고정비의 개념을 대입하면 안남는게 맞음 직원 매장 식품원가 감안하면 미끼상품은 미끼상품인것  대부분 프차치킨집이건 일반 치킨집이건 1마리 주문 들어왔을 때 가정해서 재료 원가+고정비+배달비 하면 17000원 팔아도 잘 남아야 3000원임 메이저 프랜차이즈는 건당 1000원 정도 남는 가게들 허다 함 그런 구조가 있었기 때문에 통큰치킨 할 때도 말이 많았던 것인데 남겨먹는건 본사들이 남겨먹고 고생은 점주들이 하는데 정작 저런거 나오면 확실시 점주들이 피해가 큼..
리얼티인컴 2022.08.05 16:21
[@정센] 소비자들은 이득인데?
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