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기업은 이익집단인데 도덕의식이 왜 필요하냐고 생각하실 수 있습니다.
판매자가 판매자로써 더 좋은 판매를 위한 노력을 하는게 판매자로써의 도리를 다하는 것이고 그것이 판매자의 도덕의식입니다. 이런게 배재된게 요즘 중국집들이죠.
춘장에 대한 이해나 면에 대한 이해도 없이 그저 끓일줄만 알면 만들 수 있도록 제조과정이 레토르트화되었죠.
맛도 어느 매장을 가건 같은 제품 때다 파는거라 비슷합니다.
우리는 90년대에 비해 5배이상 비싼 중국음식을 먹지만 맛은 퇴보했습니다.