한식이 죽어야 한식이 산다는 배달업체 사장님 후기

한식이 죽어야 한식이 산다는 배달업체 사장님 후기

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모르핀 2022.11.29 18:06
대가리 나빠서 어쩔 수 없이 하는 밥집에서 최대의 이익을 뽑으려고 하네.
돈 벌고 싶으면 가격을 올려. 니네 집 맛있으면 백반이 이만원 이래도 줄 서서 먹는다.
마다파카 2022.11.30 00:36
[@모르핀] ㅋㅋㅋ 이만원백반을 어케먹어요 형님
그걸 위에서 얘기하고있구만
신선우유 2022.11.30 02:21
[@모르핀] 글 쓴 수준봐라 대가리 나쁜 사람 같냐
두둥탁 2022.11.30 12:37
[@모르핀] 지능이 딸리면 심성이라도 고와야하는데 그것마저 안돼서 "나 머리나쁘고 인성 빻았어요" 스스로  당당하게 광고하고 다니는거 보면 참...
echology 2022.11.29 18:30
글내용을 통해 여러 생각과 관점을 배우게 되네요.
asdffdsa 2022.11.30 20:27
나 시골 삼...
우리마을 중심상권에서 배달가능 지역 인구가 대략 6000명임...
가구수로 치면 2500가구 정도 될까??

시골이니 당연히 노인인구가 수도권보다 많은건 다들 알겠지...
노인인구가 많다는 건 음식배달 시켜 먹는 사람도 그만큼 적다는 말이지...

그런데 우리마을에 치킨집이 14곳이나 있음...
그 중에 프렌차이즈가 12곳...

한 가구당 1년에 치킨을 몇 마리나 시켜 먹을까??
솔힉히 난 치킨을 별로 좋아하지는 않음. 우리 집에서 마지막으로 치킨을 시킨게 언제인지 기억도 안남.
그나마 회사에서 야근 할 때 가끔 시켜먹는데. 그렇게 해서 1년에 3~4번 정도 먹을까?

물론 회사 동료 중에 정말 치킨을 좋아하는 애가 있는음. 1주일에 한 번은 무조건 치킨을 먹음.
그 친구가 1년에 60마리 이상은 먹을거임...
가구당 정확한 평균을 내긴 힘들겠지만, 대략 한 가구당 한달에 두번정도 치킨을 시켜먹는다고 가정 해보자...
가구당 평균 24마리 정도 될건데...
아무리 생각해도 한가구당 평균 24마리는 내 기준에 많아 보이지만....그냥 그렇다 치자.

그럼 우리마을 사람들이 일년에 치킨을 60,000마리를 먹는거임.
 
우리동네 치킨집이 14곳이니...평균정으로 한 가게당 1년에 4.286마리정도 팔겠네....
치킨집이 일주일에 하루정도 쉰다고 가정하면....
하루 판매량은 대략 13.7마리를 판매하는 거임.

요즘 치킨가격이 얼마정도 하나??? 후라이드 한마리에 대략 18.000원?
한마리에 20.000원이라 치면....하루 매출이 274.000임.

한 달 매출은 7.120.000원...

그런데 이건 매출이잖아...순이익이 아니지...

어떤기사를 보니 치킨 한마리 파는데 원가가 생닭,배달중계 및 배달수수료,기타식재료로 13,500정도 든다 함.
거기에 매장 임대료 50만원?(시골이라 중심상권 아니면 대략 이정도임.)

매출에서 5.300.000원 정도 빠져야 순이익인건데....

그럼 한달에 1,820,000원 남음.ㅠㅠ

그런데 웃긴 건.....저 14곳의 치킨집 중에 단 한 곳이 프렌차이즈가 아닌 동네 치킨집인데...
저기가 장사 제일 잘 됨.
그냥 잘되는게 아니라 압도적으로 잘 됨.

오래된 치킵집은 그렇다 치고....
근 2~3년 사이 생긴 4개의 치킨집 사장들은 왜 치킨집을 시작했는지...도무지 이해가 안감.

잘나가는 동네 치킨집 빼고는....아무리 생각해도 답이 안 나올거 같은데....
 
누군가는 이럴 수도 있음. 누가 치킨을 한마리만 시키냐...기본 두마리지...
그래봤자...한 달에 4.140.000원...
이 금액는 당연히 엄정 잘나가는 동네치킨집 수익도 평균으로 나눴을 때...절대로 4백만원을 벌 수 없음...

혹시 나만 빼고...다들 일주엘에 한 번씩은 치킨을 먹는건가? 그게 아니고서는 저 치킨집들이 14개나 왜 있는거야?
마을주민들을 위해 봉사하겠단 마음인건가?
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