호모 에렉투스를 기점으로 인류가 화식을 하게 되면서 영양개선과 그로 인한 뇌의 성장을 이루었다는 설이 있을정도로 화식은 영양소를 파괴할진 몰라도 흡수율은 높여주는효과가 큰데 그나마도 인간한테는 사실상 영양가 없는 채소를 생식을 했으니 .. 먹은것에 대부분은 그냥 흡수자체가 되지 않고 배출되었을것
[@정센]
채소로 섭취하는 단백질은 흡수율이 낮아서 의미없다고 하네요
식물마다 저마다 자기 보호를 위해 독성이 있는데 가열하지 않고 먹으면
몸이 못버텨요
지방도 굉장히 필요한데 채식하느라 저 사람은 아마 생리도 멈추고 여성호르몬 자체도 안나왔을거 같네요
Sns 는 인생의 낭비임
소를 예로 들면, 소는 짚만 먹여도 단백질을 위 속의 미생물들로 섭취한다더라. 사실상 소가 먹는 숙성된 짚은 미생물 먹이임. 미생물을 키워서 그걸 소화시키는거지. 채식 동물들은 결국 그 나름에 다른 메커니즘들로 단백질을 만드는데, 인간은 그렇지를 못하니깐 그냥 고기를 먹는 수밖에 없음.
식물마다 저마다 자기 보호를 위해 독성이 있는데 가열하지 않고 먹으면
몸이 못버텨요
지방도 굉장히 필요한데 채식하느라 저 사람은 아마 생리도 멈추고 여성호르몬 자체도 안나왔을거 같네요
Sns 는 인생의 낭비임
우리 엄니께서 대략 15년을 채식하시고 지금은 다시 골고루 드시는데 몸이 채식 전으로 돌아가지 못하는 것 같다고 하심다
물론 나이 문제도 있겠지만 엄니 본인이 느끼기에 힘들다고 절대 채식하지 말고 골고루 먹으라고 1달에 한번은 말씀하심다
하루 세끼 전부 맥도날드 음식으로 먹었는데
햄버거만 먹은게 아니라 메뉴에있는 샐러드같은거도 같이 먹어서
굉장히 건강한 식단이었던거로 기억해요
혈당 순식간에 올라가요
미국에서 맥도날드 상대로 소송한 사람들도 많아요