지금은 국산, 수입 크래프트 맥주가 유행이고 유럽 맥주들 매출이 엄청 남
일제 불매운동의 결과로 그 사람들이 국산 크래프트 맥주나 유럽 맥주로 돌아섰는데 다시 일본과 사이가 좋아진다고 해도 일본맥주의 수준이 높지 않아서 얼마나 소비자들이 다시 돌아설지...
돌이켜보면 일본은 맥주마저 갈라파고스화 되어버림....
국산 크래프트 맥주가 걸음마 단계라 아직은 어설프지만 가끔 제대로 된게 나오던데 깜놀함
다음은 하이볼인데 의외로 다양한 하이볼이 주점들 사이에서 성황하고 있던데 베이스 주류의 질에 따라 맛 차이 많이 남
바텐더들은 하이볼용 위스키라고 하면 당연히 저가용인 벨즈나 짐빔 쓰라는데 더 윗급으로 쓰면 풍미가 좋아져서 돈 쓸 만 함
또 룸빵용 저급 국산 위스키들이 몰락을 하는 사이
발렌타인, 시바스리갈 밖에 모르던 사람들 사이에 버번 위스키 인기가 급 상승 해버림. 달달하면서 바닐라 풍미가 진동을 하고 고기와도 어울리니 시장반응 매우 좋음
이 외에도 럼, 진, 리큐르 등 다양한 종류의 술들도 약진하고 있고
중저가인 몽키숄더, 고가인 발베니도 눈여겨 볼 만 하다
과일소주들의 판매량이 이를 입증
이러다가 고량주가 또 트렌드를 선도할 시기가 오겠죠
요즘엔 과일소주 아예 없는 과일도 있던데
상병휴가 나가서 과일소주 찾으니 유행지났다고 욕먹었는데
오히려 경기에는 도움될듯 술안주도 많이먹을테니까
일제 불매운동의 결과로 그 사람들이 국산 크래프트 맥주나 유럽 맥주로 돌아섰는데 다시 일본과 사이가 좋아진다고 해도 일본맥주의 수준이 높지 않아서 얼마나 소비자들이 다시 돌아설지...
돌이켜보면 일본은 맥주마저 갈라파고스화 되어버림....
국산 크래프트 맥주가 걸음마 단계라 아직은 어설프지만 가끔 제대로 된게 나오던데 깜놀함
다음은 하이볼인데 의외로 다양한 하이볼이 주점들 사이에서 성황하고 있던데 베이스 주류의 질에 따라 맛 차이 많이 남
바텐더들은 하이볼용 위스키라고 하면 당연히 저가용인 벨즈나 짐빔 쓰라는데 더 윗급으로 쓰면 풍미가 좋아져서 돈 쓸 만 함
또 룸빵용 저급 국산 위스키들이 몰락을 하는 사이
발렌타인, 시바스리갈 밖에 모르던 사람들 사이에 버번 위스키 인기가 급 상승 해버림. 달달하면서 바닐라 풍미가 진동을 하고 고기와도 어울리니 시장반응 매우 좋음
이 외에도 럼, 진, 리큐르 등 다양한 종류의 술들도 약진하고 있고
중저가인 몽키숄더, 고가인 발베니도 눈여겨 볼 만 하다